电饭锅牛油蛋糕

资料

无盐奶油120g糖粉60g蛋1个盐少量柠檬汁1茶匙牛奶30g低筋面粉120g无铝泡打粉3g

做法

step1

奶油切小块，加糖粉用手打蛋器将奶油打至颜色泛白，再加盐及柠檬汁拌匀。全蛋打匀分2次加到奶油中拌匀，渐渐分批参加牛奶拌匀。低筋面粉、无铝泡打粉过筛，分2~3次参加奶油中用刮刀拌匀。电饭锅内锅涂一层奶油防沾粘，将面糊倒入，多敲几下让空气震出。

step2

放入电饭锅中按下煮饭键，等电饭锅煮饭键(5分钟)跳起，不必管它，20分钟后再按下煮饭键。5分钟后电饭锅键跳起，再等20分钟将电饭锅倒扣蛋糕放凉。

本文由电饭煲维修点所编制，有什么问题可以拨打酷晨电饭煲售后电话。