电饭煲维修点-超简略电锅料理【蛤蜊丝瓜】

 新闻资讯     |      2019-03-04 17:41
超简略电锅料理【蛤蜊丝瓜】
材料
丝瓜1条蛤蜊斟酌姜片斟酌胡椒斟酌盐巴少许米酒数滴
做法
step1
食材准备。先将丝瓜、蛤蜊及姜片都丢入碗中,接着洒上胡椒、盐巴。
step2

然后,滴入数滴的米酒。【注】丝瓜会在蒸煮的过程中跑出水分,所以不需再加任何一滴水喽!!!
step3
外锅若加一杯水的丝瓜会过烂,所以如果您不想吃得太软烂,外锅请加量米杯2/3的水就好!!
step4
接着请盖上锅盖即可。
step5
约15分钟后电锅就会跳起来了,此时就功德圆满喽~我觉得这样的煮法,每片丝瓜都尝得到蛤蜊的鲜甘旨~
step6
加了蛤蜊及姜片的汤汁,更是有海鲜的甜美鲜甘旨,并且好营养呢!!
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