五花肉豆角焖饭

 

原料：豆角300克、五花肉150克、大米200克、土豆1个、胡萝卜 半根、洋葱半个、酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、蚝油5克、食盐5克、色拉油1勺。

 

做法：

 

1、准备好原料，该去皮的去皮，洗干净，将所有原料都切成丁。

 

2、锅烧热，放适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，加料酒、酱油、胡椒粉调味。

 

3、放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀。

4、加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火。

 

5、大米淘洗干净放进锅中，将五花肉豆角一并倒进去，加适量清水，焖米饭的量即可。

 

6、 自选加压15-20分钟，时间到泻压开。

 

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