黄豆煲猪脚
食材：猪脚500g、盐适量、白酒适量、黄豆适量、鸡精适量
做法：
1)猪脚洗净后斩块
2)预备调料
3)黄豆洗净，由于用高压锅，能够不泡
4)洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。
5)一调羹粗盐腌制一晚上。
6)冷水下锅，绰水洗净
7)猪脚和黄豆全部倒入电饭煲内，参与适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟。
8)之后再盛入砂锅，大火煮开后，参与适量的鸡精调味。
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