配料: 1小碗米饭，00克牛肉，1个土豆，半根胡萝卜，1汤匙植物油，3片生姜，2片大蒜，

 

一个芫荽，不到半勺盐和一勺酱油。

 

牛肉土豆焖饭

 

练习:

 

1。将牛肉、土豆和胡萝卜洗净，切成丁。

 

2。将姜和欧芹切片备用。

 

3。洗完饭后，把它放入铸铁锅，加入适量的水。

 

4。用热油加热锅，直到温度达到50 %。加入姜片、大蒜籽和欧芹根，翻炒至香味四溢。加入牛肉丁一起翻炒。

 

 

 

5。牛肉变色后，加入适量酱油搅拌均匀。

 

6、将埋好的豆丁和胡萝卜丁一起翻炒均匀，加盐调味。

 

7。将炒牛肉和土豆倒入铁锅。用高火煮沸，用低火煨。

 

8。几乎都是在20分钟内煮好的。关火，再煨3分钟。

 

9。翻转并用木铲搅拌均匀。加入莴苣，再炖一分钟。

 

10。离开锅前，再次搅拌均匀。