如今，电饭锅已经广泛普及，每个家庭都需要做饭。当然，电饭煲已经成为厨房用具中最受欢迎的产品。用电饭煲煮饭已经成为每个家庭生活的一部分。同时，随着人们生活水平的提高，大米的营养和健康成为电饭煲的核心“任务”。应该注意大米的选择和购买。以下是一个简短的介绍。

 

内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，所以不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响是不同的。普通电饭煲内胆只是一个简单的复合层，虽然价格低廉，但质量很差。目前，一些知名品牌采用了四层内胆，可以更好的煮饭和保持营养。美的、松下、苏泊尔、三洋和伊莱克斯在内胆上都有创新。以苏泊尔电饭煲为例，其内胆由内向外依次为不粘涂层、硬氧化层、铝合金层和硬氧化层。不粘涂层能保证米饭不烧焦，营养不浪费，双硬氧化层有利于长期安全使用。另外，内胆厚度大于2.0毫米，传热更加均匀。总之，“超厚内胆+四层结构”保证了大米的营养。美的将航天器表面的铝氧化技术应用于电饭煲的内胆，并引进了“航天飞机”技术电饭煲。松下电饭煲的内胆涂有先进的远红外热氟，加热更均匀。

 

 

电饭煲的底盘也对电饭煲的营养价值有很大影响。传统的电饭煲使用扁平的底盘来加热，烹饪通常是在烹饪的外围和生的中心进行，即使是烧焦的外层也会造成营养浪费。然而，一些电饭煲的圆形球形底盘完全解决了这个问题。环形球形底盘的加热方式使水在加热过程中形成有序对流，米粒不易损坏，可以充分保留大米的营养价值。

 

电饭锅，作为我们最喜欢的家用产品之一，方便了我们的生活，提高了我们的生活质量。虽然我们每天都处理电饭锅，但我们对它们知之甚少。如果有人问你如何购买电饭锅，我想你不知道为什么。我们大多数人只知道一件事，不知道另一件事。我希望编辑整理的信息能对你有所帮助。