汤菌菇焖饭的做法

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              原料：大米1碗、猴头菇1个、杏鲍1个、蟹味菇50克、洋葱1/4个、蒜3瓣、植物油适量、鸡汤2汤匙。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              做法：

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1、准备好所用食材。

2、大米淘洗干净，放进电饭煲后加水浸泡，水量要比平时焖饭少一点。

3、蟹味菇剪去根，杏鲍菇切成丁，猴头菇用手撕成小块，洋葱和蒜切成末。

4、锅里倒适量的油烧热，放入洋葱末和蒜末，中火炒至洋葱变透明。

5、放入处理好的蘑菇，翻炒均匀。

6、倒入2汤匙的浓缩鸡汤。

7、翻炒均匀后中火煮2分钟。

8、将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲，用勺子将蘑菇铺匀。

9、盖好电饭煲，按煮饭键，米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。