杂粮羊肉焖饭

 

材料

羊肉300g大米50g清高粮品五谷黑香米20g雁门清高苦荞香米20g薏米10g清高粮品五谷燕麦米10g清高粮品五谷糙米10g胡萝卜80g洋葱100g土豆50g

做法

1大米淘洗干净，清水浸泡20分钟；清高粮品五谷黑香米，雁门清高苦荞香米，薏米，清高粮品五谷燕麦米，清高粮品五谷糙米洗净，浸泡4小时；

2羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆，切小块，备用；

3锅放少许油烧热，放入洋葱爆出香味，放入羊肉翻炒；

4放入胡萝卜块和土豆块，继续翻炒；

5放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒，翻炒均匀；

6把炒匀的羊肉等全部食材倒入电饭煲，加入各种杂粮米，倒入适量水，按下煮饭键即可；

7特别适合冬天的营养美味杂粮羊肉焖饭就完成啦！