「 酷晨电饭煲卤味 」

 

不加一滴油的零失败电饭煲卤味，好吃到流泪，做一大锅可以慢慢吃，超级方便！

 

【所需食材】

鸡腿10个、土豆1个、鸡蛋3个、藕半个、豆腐泡30g

腌制鸡腿需要的调料：料酒2勺、老抽1小勺、生抽3勺、蚝油2勺、盐半勺、姜4片、蒜4瓣、清水100ml

卤味调料：、小葱2根、姜3片、蒜2瓣、香叶4片、花椒3g、八角2个、干辣椒6根、冰糖10g、桂皮1小片。

 

【做法步骤】

①鸡腿洗净，擦干水分，划几刀容易入味

 

②把腌制鸡肉的调料依次加入鸡肉中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制1小时

 

③土豆、藕切片，鸡蛋煮熟剥皮

 

④腌制好的鸡腿倒入电饭煲，倒入卤味的调料，倒入刚刚没过食材的水，开启煮饭键

 

 

 

⑤煮大概一半的时候，打开锅盖，倒入其他食材，盖上锅盖，继续煮饭到结束

 

小吃部