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姜椒皮蛋瘦肉粥的做法
新闻资讯
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2021-05-10 15:38
食物准备
粳米100克,皮蛋1个,猪里脊肉60克,姜丝10克,清水1000毫升,大葱一些,白胡椒粉一些,香油一些,花雕一些,盐和淀粉一些。
方法步骤
1.糯米洗净加水煮粥;
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2.里脊洗净切丝,用盐、花雕、淀粉腌制;
3、生姜、洋葱、皮蛋;
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4.粥煨25分钟左右时,加入皮蛋和姜丝,煮5分钟后加入肉丝;
5.肉丝煮熟变色后,关火,撒上姜丝、白胡椒、香油。
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