人是铁饭或钢，一顿饭不饿。虽然这句话中的米饭不仅仅是指米饭，但对于一个中国人来说，长时间没有米饭是绝对痛苦的。如果你想做好工作，你必须们必须首先使用他们的工具。如果他们想做一壶好米饭，光有工艺是不够的。一个好的电饭煲是必不可少的。

低端电饭煲主要是底盘加热，底盘热量传递到内胆汁底部，内胆汁传递到食品材料；IH电磁加热通过电磁线圈直接连接到内胆汁加热。从导热效率和加热均匀性的角度来看，IH电磁加热显然具有更多的优势。同样，由于内衬材料和工艺不同，导热效率、蓄热和导热均匀性也会有所不同，这与烹饪效果密切相关。